Kit di prova ELISA per l'analisi dell'olio di pepe e dei condimenti di hotpot
Codice del prodotto: CH97057
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Questo kit di prova competitivo per l'immunoassay enzimatico fornisce analisi quantitative del contenuto di capsaicina per misurare la piccantezza dei peperoni e dei prodotti a base di peperoni.con capacità di 47 campioni quando si effettuano prove duplicate.
Caratteristiche chiave
- Processo rapido con risultati in meno di 10 minuti
- Alto tasso di recupero ≥ 80% con metodi di pre-elaborazione efficienti
- Limite di rilevamento: 1 grado di piccantezza
- Limite quantitativa: 2 gradi di piccantezza
- Tempo di rilevamento rapido di 30 minuti
- Ottima riproducibilità tra prove
Istruzioni per la preparazione del campione
Preparazione della soluzione di estrazione del campione
Mescolare 70 ml di metanolo con 30 ml di dimetil sulfosforo e mettere da parte per l'uso.
Preparazione del campione di olio di pepe
(1) Pesare 0,5 g di campione omogeneizzato nel contenitore, aggiungere 25 ml di soluzione di estrazione del campione, vorticare per 2 minuti
(2) Centrifugare a 4000 giri al minuto per 5 minuti
(3) Prendere 0,1 ml di supernatante, aggiungere 9,9 ml di acqua deionizzata, mescolare bene
(4) Prendere 0,1 ml di soluzione mista, aggiungere 0,9 ml di acqua deionizzata, mescolare bene
(5) Prendere 0,1 ml di soluzione mista, aggiungere 0,1 ml di diluente del campione, mescolare bene
Fattore di diluizione: 1
Per i campioni che superano il limite di rilevazione: aggiungere un ulteriore passaggio di diluizione tra i passaggi (2) e (3) diluendo il liquido dal passaggio (2) con metanolo fino a un multiplo appropriato prima di procedere.Moltiplicare il risultato finale per questo multiplo di diluizione.
Preparazione di campioni di condimenti di hotpot
La base della pentola calda deve essere riscaldata fino alla fusione prima della pesatura.
(1) Pesare il campione omogeneizzato di 3,0 g nel contenitore, aggiungere 30 ml di soluzione di estrazione del campione, vorticare per 2 minuti
(2) Centrifugare a 4000 giri al minuto per 5 minuti
(3) Prendere 1 ml di supernatante, aggiungere 4 ml di soluzione di estrazione del campione, mescolare bene
(4) Prendere 0,1 ml di liquido misto, aggiungere 9,9 ml di acqua deionizzata, mescolare bene
(5) Prendere 0,1 ml di soluzione mista, aggiungere 0,9 ml di acqua deionizzata, mescolare bene
(6) Prendere 0,1 ml di soluzione mista, aggiungere 0,1 ml di diluente del campione, mescolare bene
Fattore di diluizione: 1
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